ข่าวงานวิจัยและพัฒนา 
ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI 2อ.ศิวกร ตลับนาค
ดร.จักรกฤษณ์ ทองคำ
ผศ. ว่าที่ ร.ต.จักราวุธ ภู่เสม
รศ.เจตนิพัทธ์ บุณยสวัสดิ์
อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง“เรื่องเล่าประสบการณ์ความสำเร็จ: ขนมหวานเจ๊หมวยรถเข็นสู่การเป็นร้านดังกลางตลาดเทวราช (เทเวศร์)”
วารสารสหวิทยาการสังคมศาสตร์และการสื่อสารปีที่ 7 ฉบับที่ 3 : กรกฎาคม-กันยายน 2567
หน้าที่ 63-72
ผู้สร้างสรรค์ผลงานศิวกร ตลับนาค, จักรกฤษณ์ ทองคำ*, จักราวุธ ภู่เสม, เจตนิพัทธ์ บุณยสวัสดิ์, พิทักษ์ ศิริวงศ์
