
āļāđāļēāļ§āļāļēāļāļ§āļīāļāļąāļĒāđāļĨāļ°āļāļąāļāļāļē



āļāļāđāļŠāļāļāļāļ§āļēāļĄāļĒāļīāļāļāļĩāļāļąāļāļāļąāļāļ§āļīāļāļąāļĒāļāļāļ°āđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļŦāļāļĢāļĢāļĄāļĻāļēāļŠāļāļĢāđ āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļāļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļĢāļēāļāļĄāļāļāļĨāļāļĢāļ°āļāļāļĢ āļāļĩāđāļŠāļĢāđāļēāļāļŠāļĢāļĢāļāđāļāļĨāļāļēāļāļāļĩāļāļīāļĄāļāđāļāļāļāļ§āļēāļĄāļ§āļīāļāļąāļĒ āļĢāļ°āļāļąāļāļāļēāļāļēāļāļēāļāļīāđāļāļāļēāļāļāđāļāļĄāļđāļĨ Scopus āļĢāļ°āļāļąāļāļāļ§āļāđāļāļĨāđ 1 (Q1)
āļāļđāđāļāđāļ§āļĒāļĻāļēāļŠāļāļĢāļēāļāļēāļĢāļĒāđ āļāļĢ.āļāļāļ āļ āđāļŠāļāļĢāđāļĒāļĄ
āļāļēāļāļēāļĢāļĒāđāļāļĢāļ°āļāļģāļŠāļēāļāļēāļ§āļīāļāļēāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļēāļŦāļēāļĢ
āļāļāļāļāļĩāļāļāļ°āđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļāļŦāļāļĢāļĢāļĄāļĻāļēāļŠāļāļĢāđ āļĄāļŦāļēāļ§āļīāļāļĒāļēāļĨāļąāļĒāđāļāļāđāļāđāļĨāļĒāļĩāļĢāļēāļāļĄāļāļāļĨāļāļĢāļ°āļāļāļĢ

āļāļĩāļāļīāļĄāļāđāļāļāļāļ§āļēāļĄāļ§āļīāļāļąāļĒ āđāļĢāļ·āđāļāļ
âQuorum sensing inhibition of hordenine on Bacillus cereus: Potential application of barley extract in food storageâ

āļ§āļēāļĢāļŠāļēāļĢ
LWT- Food Science and Technology
Volume 227 (1 July 2025) 117952

āļāļđāđāļŠāļĢāđāļēāļāļŠāļĢāļĢāļāđāļāļĨāļāļēāļ
Zhenbo Xu, Xinyu Dong, Yulong Tan, Thanapop Soteyome, Lei Yuan, Yu Li e, and Junyan Liu.

āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļēāļ§āļāđāđāļŦāļĨāļāļāļāļāļ§āļēāļĄāđāļāđāļāļĩāđ