ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับชาติ TCI 21. ผศ.ดร.น้อมจิตต์ สุธีบุตร
หัวหน้าสาขาคหกรรมศาสตร์ (ระดับบัณฑิตศึกษา)
2. ดร.เปรมระพี อุยมาวีรหิรัญ
อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์เมี่ยงคําจากหัวตาลอบกรอบ
วารสารวารสารวิชาการสถาบันการอาชีวศึกษาภาคใต้ 3
ปีที่ 6 ฉบับที่ 1 มกราคม–มิถุนายน 2569
หน้า 64-74
ผู้สร้างสรรค์ผลงานเปรมระพี อุยมาวีรหิรัญ
น้อมจิตต์ สุธีบุตร*
สามารถดาวน์โหลดบทความได้ที่