ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สร้างสรรค์ผลงานตีพิมพ์บทความวิจัย ระดับนานาชาติ ที่ปรากฏในฐานข้อมูล Scopus และมีค่า Quartile Score ตามการจัดอันดับวารสาร Q4อาจารย์ศิวกร ตลับนาค
รศ.เจตนิพัทธ์ บุณยสวัสดิ์
ผศ. ว่าที่ร้อยตรี จักราวุธ ภู่เสม
ดร. จักรกฤษณ์ ทองคำ
อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
ตีพิมพ์บทความวิจัย เรื่อง“The Development of Choux Cream Filling Products from Cassava”
ในวารสาร South Eastern European Journal of Public Health (SEEJPH)Volume XXVI 2025 page 1162-1169
ผู้สร้างสรรค์ผลงานSiwakron Talabnark, Chakkrawut Bhoosem, Jetniphat Bunyasawat andChukkrit Thongkham*
สามารถดาวน์โหลดบทความได้ที่